嗜好品

コーヒーは何で味が変わる？世界と日本の歴史、現在の生産・消費、豆・産地・精製・焙煎・抽出の違い、Q Graderやカッピング大会、初心者向け評価シートと実際の飲み比べまでわかりやすく解説します。