循環型社会

うんちは何でできているのか。成分、腸内細菌、動物のふん、生態系での役割、江戸の下肥、トイレと下水道、バイオガス、宇宙での排泄物リサイクルまで解説します。

江戸時代、糞尿は捨てるだけの汚物ではなく、都市と近郊農村を結ぶ肥料資源として売買されていました。下肥のしくみ、関係者、価格差、衛生面、近代化による変化まで初心者向けに解説します。