都市農業

1935年に練馬へ移った小泉牧場は、2002年に東京23区最後の酪農牧場になりました。都市化による苦情と孤立、学校教育を通じた地域との和解、相続による縮小、2024年のクラフトミルク挑戦まで、三代の決断をたどります。